与老汉字客家菜的相识，居然是几个外国朋友引荐的。第一印象是这家电从名字到装潢透着古香古色的，积聚着厚重的文化气息。搜索百度得知，餐馆的主人叫迟耐，是个画家。他把自己开的这家餐馆也当成了作品，使它充斥着浓烈的文化馨香。餐馆的四面墙壁上写满了大大小小的中国汉字，骤然间让人感悟到了中国古老文化的博大久远和转换变迁。房梁上悬挂着木架纸面的灯笼，还有以裸木为主的雕饰，恍惚中让你产生一种在时光流转中回旋往复的错觉。三里屯那家店的客人中大部分是外国人，后海折家稍少。外国人到这里来，无非是来找中国文化的情调。有人说老汉字的客家菜味道地道，其实我倒想问：“有几人知道真正的客家菜应该是什么味道的？！又有几人知道客家是哪宗哪派？”到老汉字来，不过是感受一种感受，享受是一种风情罢了！
老汉字客家菜
老汉字客家菜
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